Hoy, el alumnado de toda Educación Primaria del CEIP Maestro Rogelio Fernández ha realizado una visita a la industria láctea de COVAP, motor económico de nuestro Valle de los Pedroches y un referente en toda Europa, una experiencia que nos ha permitido conocer de cerca el proceso que sigue la leche desde su origen hasta llegar a nuestras casas.
Al llegar, nos ha recibido Esther, que ha sido la persona que nos ha dado la bienvenida y nos ha acompañado durante toda la jornada. En la sala “Covita”, además de visualizar un vídeo explicativo sobre el recorrido de la leche desde las ganaderías hasta la fábrica envasadora, Esther dinamizó la actividad con un divertido juego de preguntas tipo “Pasapalabra” sobre los beneficios de consumir leche. Tras esta primera toma de contacto, hemos iniciado un recorrido guiado por las instalaciones.
Durante la visita, hemos podido observar el funcionamiento de la industria desde la recepción de los camiones cisterna, donde se analiza la calidad de la leche, hasta la zona de envasado y almacenaje de los briks de los distintos tipos de leche. Uno de los aspectos que más nos ha llamado la atención es la impresionante capacidad, rapidez y mecanización de los robots, que realizan gran parte del trabajo de forma coordinada y precisa.
Aunque nos encontramos en una zona principalmente ganadera, hemos podido comprobar de primera mano el viaje completo de la leche, desde su recogida hasta su llegada al supermercado. Un aprendizaje directo y vivencial que ayuda a comprender los distintos eslabones de la cadena alimentaria, haciendo visible el trabajo que hay detrás de cada producto que consumimos.
Para terminar, hemos realizado un taller práctico de reciclaje, en el que nuestros niños y niñas han trabajado el reciclaje, reutilizando envases de briks de COVAP para crear un monedero, fomentando así la creatividad y la concienciación ambiental.
Como cierre de la visita, COVAP nos ha obsequiado con un detalle en forma de batidos y leche, un gesto que hará las delicias de nuestros niños y niñas y sus familias.
Aquí os muestro unas cuantas fotos de la visita, el resto las podréis ver a través del TABLÓN DE ANUNCIOS de iPasen.
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